1961 Ankara doğumlu. Yüksek Lisans ve doktorasını İstanbul Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nde yaptı. Aynı üniversitede akademik kariyerine başlayan Dedeoğlu, Avrupa Birliği üzerine yaptığı doktorasını 1993 yılında tamamladı. 1995 yılında çalışmaya başladığı Galatasaray Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nde 1999 yılında doçent, 2000 yılında da bölüm başkanı oldu. Bütünleşme Hareketleri, Avrupa Güvenlik ve Savunma Politikaları, AB Bütünleşme modelleri konularında dersler vermekte olan ve Faruk Sönmezoğlu’nun derlediği “Uluslararası İlişkiler Sözlüğü” yazarlarından biri olan Beril Dedeoğlu’nun “Adım Adım Avrupa Birliği”, “Ortadoğu Üzerine Notlar” ve “Uluslararası Güvenlik ve Strateji” adlı kitapları ile yurt dışı ve yurt içinde yayımlanmış çok sayıda makalesi bulunmaktadır.